こんにちは。
キムチ、石焼ビビンバなど韓国料理っておいしいですよね！
韓国は世界でも確かベスト５には入るくらい
野菜の摂取量が多い国なんですよ。
そんな私も大好きな韓国料理を
【クーポン配布中＆大感謝祭対象】エコサイクルトナーカートリッジ502タイプ イエロー 1個
自宅でも簡単にお店の味が楽しめる
レシピなのでぜひお試しください。
炒めるにんじんナムル＆茹でるニラナムル
ナムルはどんな野菜でも応用ができるので
コクヨ SAIBI(サイビ) ミーティングテーブル スクエアタイプ（2連） 木目配線カバー ポリッシュ脚 木目天板 幅3200×奥行1200mm【DSX-K3212K-PM】
・にんじん １本
・白ごま 少々
・塩麹 小さじ２〜３（または塩小さじ1/2）
・ごま油 小さじ２
＜作り方＞
ナイキ ダンク ダンクロー スニーカー レディース 【 NIKE DISRUPT SEA GLASS DM3063100 】
②フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを炒める。
しんなりしたら塩麹を加えてサッと炒める（※塩麹は小さじ２を入れて味みをして調整する）。
③器に盛り、白ごまをふる。
・ニラ １把
ナイキ ショックス スニーカー レディース 【 SHOX NIKE ENIGMA 9000 CT3450001 】
・しょうゆ麹 小さじ１（またはしょうゆ小さじ 1/2）
・酢 小さじ１
・ごま油 小さじ１
大型会議テーブル〔ナチュラル〕 OTF-3612〔NA〕【 ミーティングテーブル テーブル 応接 会議 ロビー 会議用 受注生産品 メーカー直送/後払い決済不可 弘益 業務用 販売 通販 】
①ニラは根元を1㎝くらい切り落とし、沸騰した湯で茹でる。
ゆであがったらざるにあげて冷まし、水気を絞る。
【送料無料】 エプソン LPC3T35KV 純正トナー 環境推進トナー ブラック 【大容量】 | EPSON えぷそん トナー 純正 カートリッジ 新品 黒 2020
ごま油、しょうゆ麹、酢、にんにくを加えて混ぜ合わせる。
炒めるナムルはゴーヤ、ピーマン、セロリ
茹でるナムルはもやし、ほうれん草、小松菜なども
おすすめです。
ビビンバやキンパ（韓国風のりまき）にも
使えるので少し多めに作っておくのも良いです。
YouTube動画⬇️
とり〜り熱々がおいしい！フライパンチーズタッカルビ
甘辛い下味をつけた鶏肉と野菜を炒めて
それをとろとろのチーズで食べる
ちょっとジャンキーな味があとを引きます！
・鶏もも肉 １枚（約250g）
・とけるチーズ 好みの量
ブリヂストン BRIDGESTONE ML36 120/90-10 66J TL リア SCS00397 JP店
・玉ねぎ 1/4個
・しめじ 1/2パック
・ごま油 適量（肉の下味用合わせ調味料）
・おろしにんにく １片分
・おろししょうが １かけ分
ナイキ レディース ダンク ハイ ダンクハイ スニーカー 【 NIKE WOMENS WMNS ALUMINUM DD1869107 】
・ひしお、みりん 各大さじ１
＜作り方＞
①肉をひと口大に切って袋に入れる。合わせ調味料を加えてよくもみ、冷蔵庫へ入れる。
②キャベツは少し大きめのザク切り、玉ねぎは縦薄切り、しめじは手でほぐす。
ナイキ 緑 グリーン エアフォース スニーカー レディース 【 GREEN NIKE 1 LOW DARK TEAL 315115163 】
色が変わったら野菜を加えてさらによく炒める。
④野菜がしんなりしてきたら、チーズをのせてふたをして2〜３分蒸し焼きにする。
チーズがとけたらできあがり！
野菜は豆もやし、にんじんなど好きなものを使ってください。
レシピでは4種類の野菜を使っていますが
キャベツだけでもいいくらいです！
少し辛めの味付けなので
苦手な方ははちみつ、砂糖、みりんなど甘さのある調味料を
プラスして調整してください。
YouTube動画⬇️
うまみを吸ったもちもち春雨がうまい！チャプチェ
甘じょっぱい味は大人も子どもも好きな味。
白いご飯がどんどんすすみますよ。
・牛切り落とし肉 150g
・春雨 60g（韓国のものがなければふつうのもので）
・玉ねぎ 1/2個
・パプリカ １個
・ニラ 1/2束
・好みのきのこ 100g
・塩、こしょう 各少々
・白すりごま 適量
・ごま油 適量
（牛肉用合わせ調味料）
・しょうゆ麹またはしょうゆ、みりん、酒各大さじ１
・おろしにんにく１片分
・おろししょうが１かけ分）
（春雨用合わせ調味料）
・砂糖大さじ２
・しょうゆ麹またはしょうゆ、みりん、酒、ごま油各大さじ１
＜作り方＞
①ボウルに肉、牛肉用合わせ調味料を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で約10分おく。
②玉ねぎは薄切り、パプリカは４つ割りにして細切り、ニラは長さ４〜５㎝に切る。
きのこ（今回はえのき）は長さを半分に切る。
③沸騰した湯で春雨を袋の表示通りにゆで、ざるにあけて湯をきる。
④器に春雨用合わせ調味料を混ぜ合わせる。
⑤フライパンにごま油を入れて中火で熱し、野菜を炒める。
しんなりしたら塩、こしょうをふりサッと炒め、別のボウルに入れる。
⑥フライパンはそのままで中火で熱し、肉を炒める。
【送料無料】 NEC PR-L5600C-19 純正トナー ブラック 2本セット | NEC トナー 純正 カートリッジ セット SET 新品 黒
⑦フライパンはそのままで中火で熱し、春雨用合わせ調味料と春雨を入れて炒める。
汁けがなくなり春雨が調味料を吸ったら野菜と肉を入れたボウルに加え、よく混ぜ合わせる。
⑧器に盛り、白すりごまをかける。
ご飯のおかずとしてももちろんいいですが
お酒のつまみにもいいですよ〜
ついつい食べ過ぎちゃういます（＾＾）
アディダス プロ バウンス プロバウンス スニーカー レディース 【 ADIDAS 2018 LOW FW5747 】
ハクバ ＸＣ－ＰＲＯ サーキュラーＰＬ ７７ｍｍ CFXCPRCPL77 レンズフィルター
韓国料理レシピはいかがですか？
少し材料が多いのもありますが
まずはナムルからチャレンジしてみてください。
野菜ひとつでできるので！
何か参考になれば幸いです。
＜＜＜カモシーきよえ